Mugicha (麦茶) là trà lúa mạch rang, một loại thức uống truyền thống cực kỳ phổ biến tại Nhật Bản, Hàn Quốc (gọi là boricha) và Trung Quốc (dàmài-chá). Dưới đây là những điều khiến loại trà này trở thành "thức uống quốc dân" tại Đông Á:
Hương vị đặc trưng: Trà có vị thơm nồng của ngũ cốc rang, hơi bùi, có chút đắng nhẹ nhưng hậu vị lại ngọt thanh và rất dễ uống.
Hoàn toàn không chứa caffeine: Vì được làm từ hạt lúa mạch rang thay vì lá trà, mugicha không gây mất ngủ, phù hợp cho cả trẻ em, người già và phụ nữ mang thai.
Thức uống giải nhiệt mùa hè: Tại Nhật Bản, mugicha ướp lạnh là biểu tượng của mùa hè nhờ khả năng bù nước và làm mát cơ thể hiệu quả.
Lợi ích sức khỏe:
Hỗ trợ tiêu hóa và hoạt động như một chất kháng axit tự nhiên.
Tăng cường lưu thông máu và chứa nhiều chất chống oxy hóa.
Giúp bảo vệ răng miệng bằng cách ngăn chặn vi khuẩn bám vào răng.
Cách thưởng thức Bạn có thể tìm mua mugicha dưới dạng túi lọc (tea bags) hoặc hạt lúa mạch nguyên hạt tại các cửa hàng đồ Nhật hoặc siêu thị.
Pha lạnh (Mizudashi): Cho túi trà vào bình nước lọc, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng là có thể dùng ngay.
Pha nóng: Ngâm túi trà hoặc hạt rang trong nước sôi khoảng 3-5 phút để có hương vị đậm đà, ấm áp cho mùa đông.
Thông tin mua hàng:
Tên tài khoản : Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana