1. Đặc điểm hương vị và thành phần
- Hương vị: Có vị chua thanh từ giấm và tương cà, kết hợp với vị ngọt đậm đà từ các loại trái cây (táo, mận, chà là) và rau củ (cà chua, hành tây, cà rốt).
- Độ đặc: Sốt có độ sánh cao, giúp bao phủ tốt lên miếng thịt chiên mà không làm lớp bột xù bị mềm nhũn hay sũng nước.
- Tính chất: Đây là một phiên bản đặc và ngọt hơn so với sốt Worcestershire của phương Tây để phù hợp với khẩu vị người Nhật.
2. Cách sử dụng phổ biến
Dòng sốt này cực kỳ linh hoạt trong ẩm thực Nhật Bản:
- Món chính: Rưới trực tiếp hoặc dùng làm nước chấm cho các món tẩm bột chiên xù như Tonkatsu (heo chiên xù), Chicken Katsu (gà chiên xù), hoặc Ebi Fry (tôm chiên xù).
- Món ăn khác: Có thể dùng cho bánh xèo Nhật (Okonomiyaki), bánh bạch tuộc (Takoyaki), các loại bánh khoai tây chiên (Korokke) hoặc dùng như một loại sốt cho bánh mì sandwich, burger.
- Sử dụng kèm: Thường được ăn kèm với bắp cải bào sợi nhỏ để cân bằng vị giác và giảm cảm giác ngấy của đồ dầu mỡ.
3. Lưu ý bảo quản
- Trước khi mở: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sau khi mở: Do dung tích lớn (1.8L), bạn nên đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được hương vị tốt nhất và kéo dài thời gian sử dụng.
Thông tin mua hàng:
- CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NHẬT BẢN HANA
- Địa chỉ: 27D-27E Trần Quang Quá P. Phú Thạnh TPHCM
- Email: hanafoodsvietnam@gmail.com
- Điện thoại/zalo/viber: 0901339299 – 0909835977
- Wedsite: hanafoods.vn
- Mã số thuế: 0319002795
- Ngân hàng: Công TY TNHH Thực Phẩm Hana
- Số Tài khoản: 55777979 ngân hàng Techcombank