MISO SHIRO 1KG
Đặc điểm sản phẩm
- Hương vị: Có vị ngọt tự nhiên từ gạo lên men (koji), mùi thơm thanh khiết và kết cấu mịn màng.
- Thành phần chính: Đậu nành không biến đổi gen (Non-GMO), gạo, muối và rượu.
- Thời gian lên men: Ngắn hơn miso đỏ, thường từ 1 đến vài tháng để giữ được màu vàng nhạt/trắng.
- Dinh dưỡng: Giàu axit amin, vitamin, khoáng chất và chứa lợi khuẩn (probiotics) tốt cho hệ tiêu hóa.
- Nấu súp: Là nguyên liệu chính cho món súp Miso (Miso Shiru) truyền thống.
- Ướp thực phẩm: Rất hợp để ướp cá (nhất là cá tuyết - Black Cod), thịt trắng hoặc rau củ nướng để tạo lớp sốt bóng mượt, đậm đà.
- Nước sốt & Salad: Dùng làm sốt chấm, trộn salad với giấm gạo và dầu mè hoặc làm nền cho các loại nước dùng ramen.
- Lưu ý: Không nên nấu sôi miso quá lâu để giữ trọn vẹn hương vị và các vi sinh vật có lợi.
- Sau khi mở: Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để làm chậm quá trình oxy hóa (khiến miso bị sậm màu).
- Mẹo giữ tươi: Dùng màng bọc thực phẩm hoặc giấy nến ấn sát vào bề mặt miso trước khi đóng nắp để hạn chế tiếp xúc với không khí.
- Cấp đông: Bạn có thể bảo quản miso trong ngăn đá; miso không bị đông cứng hoàn toàn và vẫn có thể xúc ra sử dụng trực tiếp.
- Thông tin mua hàng:
- Tên tài khoản : Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana
- Địa chỉ: 27D-27E TRẦN QUANG QUÁ PHƯỜNG PHÚ THẠNH (TÂN PHÚ) TPHCM
- Email đặt hàng: hanafoodsvietnam@gmail.com
- Điện thoại/zalo/viber/: 0901339299 - : 090983597
- Wedsite: hanafoods.vn
- Mã số thuế: 0319002795
- Thông tin thanh toán: Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana Số tài khoản ngân hàng : 55777979 Ngân hàng Techcombank
