Sản phẩm & Dịch vụ
Bài viết

Xem slide ảnh gốc

RONG BIỂN CUT WAKAME 100G

Giá sản phẩm: --đ
Vui lòng chọn đầy đủ thông tin trước
Đây là loại rong biển Wakame đã được xử lý làm sạch, cắt thành từng miếng nhỏ và sấy khô để thuận tiện cho việc bảo quản và chế biến. 
 

Đặc điểm và cách sử dụng

  • Tiện lợi: Bạn không cần phải cắt thái, chỉ cần ngâm nước là rong biển sẽ nở ra và có thể dùng ngay.
  • Cách chế biến: Ngâm trong nước lạnh khoảng 5–10 phút (hoặc nước ấm khoảng 2 phút) cho đến khi rong biển nở mềm và xanh tươi trở lại.
  • Món ăn phổ biến: Thường được dùng để nấu súp Miso, canh rong biển, mì Ramen, Udon hoặc làm các món salad, gỏi.
  • Lợi ích sức khỏe: Chứa nhiều chất xơ, vitamin (A, C, E, K) và khoáng chất (I-ốt, Canxi, Magie). Đặc biệt, nó chứa Fucoidan, một hoạt chất được cho là có khả năng hỗ trợ chống oxy hóa và tăng cường đề kháng. 
Hướng dẫn sử dụng
Việc sử dụng rong biển khô cắt nhỏ (dry cut wakame) cực kỳ đơn giản vì loại này thường đã được làm sạch và cắt sẵn. Dưới đây là các bước cơ bản:
1. Sơ chế (Ngâm nở)
Vì rong biển ở dạng khô và nén, bạn cần bù nước để nó trở lại trạng thái tươi:
  • Ngâm nước: Lấy một lượng vừa đủ (khoảng 1–2 muỗng cà phê cho một bát canh lớn) cho vào bát nước lạnh.
  • Thời gian: Ngâm trong 5–10 phút. Nếu dùng nước ấm, chỉ cần khoảng 2 phút.
  • Lưu ý: Rong biển này nở rất nhiều (gấp khoảng 10 lần kích thước khô), nên bạn đừng cho quá nhiều cùng một lúc nhé.
2. Cách chế biến phổ biến
Tùy vào món ăn mà bạn có cách xử lý khác nhau sau khi ngâm:
  • Nấu canh/Súp (Miso, canh rong biển thịt bằm):
    • Bạn không cần nấu rong biển quá lâu để tránh bị nhớt hoặc quá mềm.
    • Hãy nấu chín nước dùng và các nguyên liệu khác (thịt, đậu hũ) trước.
    • Thêm rong biển vào cuối cùng, đun sôi lại rồi tắt bếp ngay.
  • Làm Salad/Gỏi:
    • Sau khi ngâm nở, vắt nhẹ cho ráo nước.
    • Trộn trực tiếp với sốt mè rang, giấm tiều, hoặc làm salad dưa chuột kiểu Nhật (Sunomono).
  • Dùng cho mì (Ramen, Udon):
    • Bạn có thể cho thẳng rong biển khô vào bát mì nóng, nhiệt độ của nước dùng sẽ tự làm nó nở ra trong khoảng 1 phút.
3. Bảo quản
  • Giữ phần rong biển khô còn lại trong túi kín (túi zip) hoặc hũ thủy tinh.
  • Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để không làm biến đổi hương vị và màu sắc.
Thông tin mua hàng:
  • CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NHẬT BẢN HANA
  • Địa chỉ: 27D-27E Trần Quang Quá P. Phú Thạnh TPHCM
  • Email: hanafoodsvietnam@gmail.com
  • Điện thoại/zalo/viber: 0901339299 – 0909835977
  • Wedsite: hanafoods.vn
  • Mã số thuế: 0319002795
  • Ngân hàng: Công TY TNHH Thực Phẩm Hana
  • Số Tài khoản: 55777979 ngân hàng Techcombank

Hotline Facebook Chat facebook Zalo