Yamasa Shoyu 18L là loại nước tương Nhật Bản truyền thống (Koikuchi Shoyu) được đóng gói dưới dạng thùng thiếc hoặc túi trong hộp (BIB) dung tích lớn, chuyên dùng cho các nhà hàng hoặc bếp công nghiệp.
1. Đặc điểm sản phẩm
Thành phần: Đậu nành, lúa mì, muối và nước.
Hương vị: Có màu nâu sẫm đặc trưng, mùi thơm đậm đà và vị mặn cân bằng. Yamasa nổi tiếng với phương pháp lên men truyền thống giúp giữ được độ thanh và hậu vị ngọt tự nhiên.
Chất lượng: Không chứa chất bảo quản hóa học độc hại, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe của Nhật Bản.
2. Cách sử dụng
Tẩm ướp: Dùng để ướp các loại thịt, cá trước khi chế biến để khử mùi tanh và tạo màu sắc đẹp mắt.
Nấu nướng: Phù hợp cho các món kho (nimono), xào, hoặc làm cốt súp cho lẩu và mì (Udon, Ramen).
Nước chấm: Có thể dùng trực tiếp để chấm Sashimi, Sushi hoặc pha chế thành các loại sốt đặc trưng riêng của nhà hàng.
3. Ưu điểm của quy cách 18L
Tiết kiệm: Giá thành tính trên mỗi lít rẻ hơn nhiều so với mua chai nhỏ 1L hoặc 500ml.
Tiện lợi: Thiết kế thùng có vòi rót hoặc dễ dàng sang chiết, phù hợp cho nhu cầu sử dụng liên tục tại các quán ăn Nhật.
4. Bảo quản
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi mở nắp, nên đậy kín và sử dụng tốt nhất trong vòng 1-2 tháng để giữ được hương vị tươi ngon nhất (nước tương thật dễ bị oxy hóa làm đổi màu và vị nếu để lâu).
Thông tin mua hàng:
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NHẬT BẢN HANA
Địa chỉ: 27D-27E Trần Quang Quá P. Phú Thạnh TPHCM