DẤM MITSUKAN 500ML
Đặc điểm và thành phần
Khác với giấm trắng tinh luyện thông thường (thường chỉ làm từ ngô), giấm ngũ cốc có hương vị phong phú hơn nhờ sự kết hợp của nhiều nguyên liệu:
- Thành phần: Chiết xuất từ lúa mì, gạo, ngô và bã rượu sake.
- Hương vị: Có độ chua sạch, sắc nét nhưng vẫn mượt mà, kèm theo hương thơm nhẹ đặc trưng của ngũ cốc.
- Nồng độ: Thường được pha loãng đến nồng độ axit khoảng 4.2% (tương đương 42 grain).
Nhờ tính linh hoạt, loại giấm này được sử dụng rộng rãi trong nhiều nền ẩm thực khác nhau:
- Món ăn Nhật Bản: Là lựa chọn hàng đầu để làm cơm sushi (sushi vinegar), giúp làm nổi bật hương vị của gạo mà không lấn át các thành phần khác.
- Tẩm ướp và nước sốt: Thích hợp cho các loại nước chấm, sốt salad (dressing) và các món lẩu.
- Chế biến món nóng: Thường dùng trong các món xào chua ngọt (như thịt heo chua ngọt), gà hầm hoặc cá kho giấm.
- Ngâm chua: Dùng để muối rau củ (pickled vegetables) nhờ màu sắc trong suốt giúp giữ nguyên màu tự nhiên của thực phẩm
- Tên tài khoản : Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana
- Địa chỉ: 27D-27E TRẦN QUANG QUÁ PHƯỜNG PHÚ THẠNH (TÂN PHÚ) TPHCM
- Email đặt hàng: hanafoodsvietnam@gmail.com
- Điện thoại/zalo/viber/: 0901339299 - : 090983597
- Wedsite: hanafoods.vn
- Mã số thuế: 0319002795
- Thông tin thanh toán: Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana Số tài khoản ngân hàng : 55777979 Ngân hàng Techcombank
