MÌ UDON ĐÔNG LẠNH

Reito Sanuki Udon
 trong tiếng Việt có nghĩa là Mì Sanuki Udon đông lạnh.
Cụm từ này được ghép từ các thành phần sau:

• Reito (冷凍): Có nghĩa là "đông lạnh".
• Sanuki (讃岐): Tên cũ của tỉnh Kagawa ở Nhật Bản, nơi nổi tiếng nhất với món mì udon.
• Udon (うどん): Loại mì sợi dày, trắng, làm từ bột mì phổ biến của Nhật Bản. 

Đặc điểm của Reito Sanuki Udon

• Tiện lợi: Đây là sản phẩm đã được chế biến sẵn và cấp đông, giúp bảo quản lâu và tiết kiệm thời gian nấu nướng.
• Chất lượng: Mì Sanuki Udon đặc trưng bởi sợi mì hình vuông, cạnh dẹt, có kết cấu dai bên ngoài và mềm bên trong.
• Cách sử dụng: mì Sanuki Udon đông lạnh rất dễ sử dụng vì sợi mì đã được làm chín trước khi cấp đông. Bạn có thể chế biến nhanh chóng theo hai cách phổ biến sau:

• Đun sôi nước: Chuẩn bị một nồi nước lớn và đun sôi.
• Trụng mì: Cho trực tiếp khối mì đông lạnh vào nồi (không cần rã đông).
• Thời gian: Luộc trong khoảng 1 đến 2 phút. Khi thấy sợi mì rời nhau và nước sôi trở lại là được.
• Hoàn thiện: Vớt mì ra, để ráo nước. Nếu ăn mì lạnh, hãy xả qua nước đá để tăng độ dai. 

• Chuẩn bị: Lấy mì ra khỏi túi, có thể vẩy một chút nước lên trên để giữ ẩm.
• Làm nóng: Đặt mì vào đĩa chịu nhiệt, dùng màng bọc thực phẩm bọc lỏng.
• Thời gian: Quay trong lò vi sóng khoảng 3 đến 4 phút (ở mức công suất 500W - 600W). 

• Mì nước: Chan nước dùng Dashi nóng, thêm hành lá, chả cá Nhật (Kamaboko) hoặc trứng chần.
• Mì xào (Yaki Udon): Xào mì với thịt bò, rau cải và nước tương.
• Ăn kèm Tempura: Đặt tôm hoặc rau củ chiên giòn lên trên bát mì nước để có bữa ăn chuẩn vị Nhật. 

• CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NHẬT BẢN HANA
• Địa chỉ: 27D-27E Trần Quang Quá P. Phú Thạnh TPHCM
• Email: hanafoodsvietnam@gmail.com
• Điện thoại/zalo/viber: 0901339299 – 0909835977
• Wedsite: hanafoods.vn
• Mã số thuế: 0319002795
• Ngân hàng: Công TY TNHH Thực Phẩm Hana
• Số Tài khoản: 55777979 ngân hàng Techcombank