Sản phẩm & Dịch vụ
Bài viết

MARUKOME PROYOU DASHIRI AKA MISO 1KG

Akadashi Miso 1kg là loại tương miso đỏ (Aka Miso) đặc trưng của Nhật Bản, được lên men trong thời gian dài (thường từ 1-2 năm). Tên gọi "Akadashi" ám chỉ sự kết hợp giữa vị đậm đà của miso đỏ và thường được bổ sung thêm nước dùng dashi để cân bằng hương vị. 
 

Đặc điểm sản phẩm

  • Màu sắc: Đỏ sẫm hoặc nâu đậm do quá trình lên men kéo dài.
  • Hương vị: Vị mặn nồng, đậm đà, giàu vị umami và ít ngọt hơn so với miso trắng.
  • Thành phần chính: Đậu nành, lúa mạch (hoặc gạo), muối, rượu ethyl, và chiết xuất cá ngừ/rong biển (nếu là loại có sẵn dashi).
  • Khối lượng: 1kg (thường đóng gói dạng túi hoặc bịch). 
Cách sử dụng
  1. Nấu súp/canh: Dùng để nấu súp miso truyền thống cùng đậu phụ, rong biển và hành lá.
  2. Gia vị tẩm ướp: Phù hợp để ướp các loại thịt heo, gà hoặc dùng cho các món kho, hầm cần hương vị mạnh.
  3. Lưu ý khi nấu: Không nên đun sôi miso quá lâu vì sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng và các lợi khuẩn tốt cho sức khỏe. Nên hòa tan miso với một ít nước ấm trước khi cho vào nồi. 
Thông tin mua hàng:
  • CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NHẬT BẢN HANA
  • Địa chỉ: 27D-27E Trần Quang Quá P. Phú Thạnh TPHCM
  • Email: hanafoodsvietnam@gmail.com
  • Điện thoại/zalo/viber: 0901339299 – 0909835977
  • Wedsite: hanafoods.vn
  • Mã số thuế: 0319002795
  • Ngân hàng: Công TY TNHH Thực Phẩm Hana
  • Số Tài khoản: 55777979 ngân hàng Techcombank