| |
|
|
|
| |
|
|
|
Ito Katsuo (hay còn gọi là Ito Kezuri) là một loại vảy cá ngừ bào khô (katsuobushi) của Nhật Bản được thái theo phong
cách đặc biệt: sợi cực mảnh và dài như sợi chỉ. Trong tiếng Nhật, "Ito" có nghĩa là sợi chỉ, và "Katsuo" là cá ngừ vằn
(bonito). |
| Đặc điểm và Công dụng |
|
|
|
| Loại thực phẩm này không chỉ là gia vị mà còn là một yếu tố trang trí tinh tế trong ẩm thực Nhật Bản: |
|
|
· Hình dáng mảnh mai: Khác với loại Hana Katsuo dạng cánh lớn, Ito Katsuo được bào thành những sợi siêu nhỏ, mang lại
vẻ ngoài thanh tao và cao cấp cho món ăn. |
|
|
· Hiệu ứng "nhảy múa": Do trọng lượng cực nhẹ, các sợi cá ngừ sẽ chuyển động liên tục khi đặt lên các món ăn nóng hổi nhờ
hơi nước bốc lên, tạo hiệu ứng thị giác thú vị. |
|
|
| · Hương vị Umami: Mang đậm vị ngọt thịt tự nhiên (umami), giúp tăng cường hương vị mà không làm át đi vị chính của món ăn. |
|
|
| · Món ăn phổ biến: Thường được dùng để rắc lên trên các món như: |
|
|
| o Takoyaki (bánh khọt Nhật Bản). |
|
|
|
| o Okonomiyaki (bánh xèo Nhật Bản). |
|
|
|
| o Hiyayakko (đậu phụ lạnh). |
|
|
|
| o Salad, mì Udon hoặc Soba. |
|
|
|
| · Thông tin mua hàng: |
|
|
|
|
| · Tên tài khoản : Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana |
|
|
| · Địa chỉ: 27D-27E TRẦN QUANG QUÁ PHƯỜNG PHÚ THẠNH (TÂN PHÚ) TPHCM |
|
|
| · Email đặt hàng: hanafoodsvietnam@gmail.com |
|
|
|
|
| · Điện thoại/zalo/viber/: 0901339299 - : 090983597 |
|
|
|
|
| · Wedsite: hanafoods.vn |
|
|
|
|
| · Mã số thuế: 0319002795 |
|
|
|
|
| · Thông tin thanh toán: Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana Số tài khoản ngân hàng : 55777979 Ngân hàng Techcombank |
|
|
