BÚN THẠCH ITO KONNYAKU

Đặc điểm chính

• Hình dáng và màu sắc: Tên gọi "Ito" có nghĩa là "sợi", và "Shiro" có nghĩa là "trắng". Khác với loại màu xám thường có thêm bột rong biển, loại màu trắng này có vẻ ngoài tinh khiết và trong suốt.
• Kết cấu: Có độ dai, giòn sần sật đặc trưng và hầu như không có vị riêng, giúp nó dễ dàng hấp thụ hương vị của nước dùng hoặc nước sốt khi nấu cùng.
• Dinh dưỡng: Cực kỳ ít calo (gần như bằng 0), giàu chất xơ hòa tan (glucomannan), không chứa gluten và chất béo. Đây là lựa chọn phổ biến cho người ăn kiêng, giảm cân hoặc ăn chay. 

• Ito Konnyaku: Phổ biến ở vùng Kansai, được tạo ra bằng cách cắt khối konnyaku thành sợi hoặc ép qua khuôn có lỗ vuông.
• Shirataki: Phổ biến ở vùng Kanto, được tạo ra bằng cách ép dung dịch konjac lỏng qua các lỗ nhỏ trực tiếp vào nước vôi để đông đặc thành sợi tròn. 

• Món lẩu và hầm: Thường được cho vào Sukiyaki, Oden, hoặc Nikujaga (thịt bò hầm khoai tây) vì khả năng giữ độ dai ngay cả khi nấu lâu.
• Món xào và trộn: Có thể dùng như một loại mì thay thế trong các món xào (stir-fry) hoặc làm gỏi (salads).
• Sơ chế: Trước khi nấu, bạn nên chần qua nước sôi để loại bỏ mùi đặc trưng của konjac và giúp sợi mì săn chắc hơn. 
• Thông tin mua hàng:
• Tên tài khoản : Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana
• Địa chỉ: 27D-27E TRẦN QUANG QUÁ PHƯỜNG PHÚ THẠNH (TÂN PHÚ) TPHCM
• Email đặt hàng: hanafoodsvietnam@gmail.com
• Điện thoại/zalo/viber/:  0901339299 - :  090983597
•       Wedsite: hanafoods.vn
• Mã số thuế: 0319002795
• Thông tin thanh toán: Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana Số tài khoản ngân hàng : 55777979 Ngân hàng Techcombank