SHOWA TEMPURA KO 700G là Bột chiên giòn Tempura nội địa cao cấp từ Nhật Bản. Loại bột này giúp tạo ra lớp vỏ chiên mỏng, xốp phồng, giòn lâu và không ngậm dầu theo đúng phong cách ẩm thực Nhật. [
Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: Bột chiên giòn Tempurako hiệu Showa 700g
- Xuất xứ: Nhật Bản (Hãng Showa Sangyo)
- Trọng lượng: 700g
- Thành phần chính: Bột mì, tinh bột, bột lòng đỏ trứng và chất làm nở. [1, 2, 3, 4]
Tỷ lệ pha bột chuẩn (Ngon nhất)
Để lớp vỏ giòn rụm và xốp nhẹ, bạn hãy pha theo tỷ lệ:
- 1 cốc bột (100g) + 150ml nước đá lạnh.
- Mẹo nhỏ: Phải dùng nước thật lạnh (hoặc nước đá) và không khuấy quá kỹ (để lại một chút vón cục nhỏ cũng không sao) để tránh tạo gluten, giúp bột giòn hơn sau khi chiên. [1]
Cách chế biến món Tempura
- Chuẩn bị: Sơ chế hải sản (tôm, mực) hoặc rau củ (khoai lang, bí ngòi, cà tím, nấm) và thấm thật khô nước.
- Pha bột: Khuấy nhẹ tay bột với nước đá lạnh theo tỷ lệ trên.
- Nhúng bột: Lăn nguyên liệu qua một lớp bột khô mỏng, sau đó nhúng vào tô bột vừa pha.
- Chiên giòn: Thả vào chảo dầu nóng từ 170°C – 180°C. Chiên nhanh cho đến khi lớp vỏ phồng lên và có màu vàng nhạt thì vớt ra ngay. [1, 2]
- Tên tài khoản : Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana
- Địa chỉ: 27D-27E TRẦN QUANG QUÁ PHƯỜNG PHÚ THẠNH (TÂN PHÚ) TPHCM
- Email đặt hàng: hanafoodsvietnam@gmail.com
- Điện thoại/zalo/viber/: 0901339299 - : 090983597
- Wedsite: hanafoods.vn
- Mã số thuế: 0319002795
- Thông tin thanh toán: Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana Số tài khoản ngân hàng : 55777979 Ngân hàng Techcombank
