Sản phẩm & Dịch vụ
Bài viết

Xem slide ảnh gốc

BỘT NISSIN TEMPURA KO 450G 1

Giá sản phẩm: --đ
Vui lòng chọn đầy đủ thông tin trước

Bột Tempura Ko 450g thường dùng để chỉ sản phẩm Kotsunoiranai Tempura Ko của thương hiệu Nisshin Seifun Welna từ Nhật Bản. Đây là loại bột pha sẵn giúp bạn dễ dàng làm món Tempura giòn rụm đúng chuẩn mà không cần kỹ thuật phức tạp như dùng nước đá hay lòng đỏ trứng riêng. 
Đặc điểm nổi bật

  • Thành phần chính: Bao gồm bột mì (chiếm khoảng 96.2%), tinh bột biến tính, bột nở và các chất tạo màu tự nhiên như Riboflavin (Vitamin B2) để tạo màu vàng đẹp mắt.
  • Tính đa dụng: Sản phẩm dùng được cho cả món chay và món mặn, thích hợp chiên hải sản (tôm, mực), rau củ (khoai lang, cà tím) hoặc làm bánh.
  • Đặc tính: Tạo lớp vỏ mỏng, nhẹ và duy trì độ giòn lâu ngay cả khi thức ăn đã nguội. 
Hướng dẫn sử dụng cơ bản
Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn có thể tham khảo cách pha:
  1. Pha bột: Hòa tan 100g bột với khoảng 160ml nước và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
  2. Kiểm tra dầu: Đun nóng dầu đến khoảng 170 - 180°C. Nhỏ một ít bột vào, nếu bột nổi ngay lên mặt dầu là nhiệt độ đã đạt.
  3. Chiên: Nhúng thực phẩm qua hỗn hợp bột rồi thả vào chảo. Chiên đến khi lớp vỏ có màu vàng sáng và dầu sôi li ti xung quanh thì vớt ra để ráo. 
  4. Lưu ý: Sau khi mở bao bì, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng hết sớm để đảm bảo chất lượng. 
Dưới đây là cách pha nước chấm Tempura chuẩn vị Nhật Bản đơn giản nhất:
1. Công thức pha nhanh (Tỷ lệ 4:1:1)
Nếu bạn không có nhiều thời gian, hãy nhớ công thức tỉ lệ vàng này:
  • 4 phần Nước (hoặc nước dùng Dashi để ngon hơn).
  • 1 phần Nước tương (Kikkoman hoặc loại tương Nhật).
  • 1 phần Rượu Mirin (tạo độ ngọt thanh và bóng).
  • Một chút đường (tùy khẩu vị).
Cách làm: Cho tất cả vào nồi nhỏ, đun sôi lăn tăn rồi tắt bếp để nguội bớt.
2. Thành phần "linh hồn" không thể thiếu
Để nước chấm thực sự chuẩn vị như ở nhà hàng, bạn nhất định nên chuẩn bị thêm:
  • Củ cải trắng mài (Daikon Orochi): Vắt nhẹ cho bớt nước hăng, cho một nắm nhỏ vào bát nước chấm. Củ cải giúp giải nhiệt và đỡ ngấy.
  • Gừng mài: Một chút xíu gừng tươi mài nhuyễn tạo mùi thơm ấm.
  • Nước dùng Dashi: Nếu có sẵn gói bột nêm Dashi, hãy pha với nước thay vì dùng nước lọc thông thường để có vị ngọt sâu từ cá bào và rong biển.

3. Cách dùng
Khi ăn, bạn khuấy đều củ cải và gừng vào nước chấm. Nhúng miếng Tempura còn nóng hổi vào rồi thưởng thức ngay.
Mẹo nhỏ: Nếu bạn không muốn tự pha, các cửa hàng bán bột Tempura Ko thường có bán sẵn chai "Yamasa Tempura Senka" hoặc "Tsuyu" pha sẵn, bạn chỉ việc rót ra và thêm củ cải mài là xong.
Thông tin mua hàng:
  • Tên tài khoản : Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana
  • Địa chỉ: 27D-27E TRẦN QUANG QUÁ PHƯỜNG PHÚ THẠNH (TÂN PHÚ) TPHCM
  • Email đặt hàng: hanafoodsvietnam@gmail.com
  • Điện thoại/zalo/viber/:  0901339299 - :  090983597
  •       Wedsite: hanafoods.vn
  • Mã số thuế: 0319002795
  • Thông tin thanh toán: Công Ty TNHH Thực Phẩm Nhật Bản Hana Số tài khoản ngân hàng : 55777979 Ngân hàng Techcombank

Hotline Facebook Chat facebook Zalo